Όταν οι κακές συνήθειες κάνουν καλό στην υγεία!

Όχι τα μάτια σας δεν διαβάζουν λάθος. Όταν οι άνθρωποι ''βγαίνουν από τα ρούχα τους'' δικαιολογημένα, αφήνουν το κρεβάτι τους άστρωτο ή ακόμη παίζουν games μέχρι τελικής πτώσεως θωρακίζουν την άμυνα του οργανισμού τους.

Ερευνητές από το Carnegie Mellon University εντόπισαν τις κακές συνήθειες που κάνουν καλό στην υγεία.

Λερωθείτε χωρίς φόβο 

 

Η υπερβολική καθαριότητα των παιδιών ενδεχομένως ενοχοποιείται για  την εκδήλωση άσθματος, εκζεμάτων και γενικότερα αλλεργίας απεφάνθησαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο «Brunel» του Λονδίνου.

Επίσης διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που χρησιμοποιούσαν πολλά οικιακά προϊόντα καθαρισμού στη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους μετά τη γέννα, αύξαναν τον κίνδυνο να εμφανίσουν άσθμα τα παιδιά τους. Μάλιστα, οι πιθανότητες εκδήλωσης άσθματος μέχρι την ηλικία των 7 ετών έφταναν το 41%. 

 

Παίξτε games 

 

Η δραστηριότητα αυτή ίσως είναι καλύτερη από την απλή παρακολούθηση τηλεόρασης.

Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι  οι οποίοι

αφού μελέτησαν τις αντιδράσεις αγοριών (7-10 ετών) την ώρα που έπαιζαν games, παρατήρησαν σημαντική αύξηση σε διάφορες σημαντικές παραμέτρους της λειτουργίας του οργανισμού, όπως ο καρδιακός και ο αναπνευστικός ρυθμός, η κατανάλωση οξυγόνου και η δαπάνη ενέργειας. 

 

Σε καμία περίπτωση, βέβαια, αυτό δεν σημαίνει ότι η δραστηριότητα αυτή μπορεί να υποκαταστήσει τη φυσική δραστηριότητα.

 

που ταξιδεύετε πάλι;

 

Σύμφωνα με δημοσίευση του University of British Columbia, το μυαλό μας είναι πιο δραστήριο όταν «ταξιδεύουμε» παρά όταν κάνουμε εργασίες ρουτίνας και μηχανικές κινήσεις, καθώς η νοητική αυτή κατάσταση ενεργοποιεί περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με την επίλυση σύνθετων νοητικών προβλημάτων.

 

να το στρώσω ή όχι

 

Έρευνα από το Πανεπιστήμιο Kingston του Λονδίνου έρχεται να κάνει εύκολη τη ζωή των ακατάστατων, αφού το ξέστρωτο κρεβάτι μπορεί να αποτελεί τη λύση στο άσθμα.

 

Συγκεκριμένα, η ζεστασιά και η υγρασία από το σώμα μας, που εγκλωβίζονται στο κρεβάτι εάν το στρώσουμε αμέσως μόλις σηκωθούμε, αποτελούν το ιδανικό περιβάλλον για τα ακάρεα της οικιακής σκόνης, που φαίνεται να ευθύνονται σε ένα ποσοστό για το πρόβλημα αυτό. 

ΠΗΓΗ: http://www.iatropedia.gr/articles/read/7098

Δίαιτα χωρίς γλουτένη: Mύθοι & πραγματικότητα

Σε ποια τρόφιμα υπάρχει γλουτένη; Τι είναι η κοιλιοκάκη και πώς αντιμετωπίζεται διατροφικά; Γιατί τα υγιή άτομα δεν έχουν λόγους να φοβούνται τη γλουτένη και γιατί δεν πρέπει να ακολουθούν δίαιτες που βασίζονται στην αποφυγή της;

Η γλουτένη είναι μια σύνθετη πρωτεΐνη που υπάρχει εκ φύσεως σε σχεδόν όλα τα δημητριακά, σε διαφορετικές όμως ποσότητες στο καθένα, εκτός καλαμποκιού και ρυζιού που δεν περιέχουν καθόλου. Υπάρχει επίσης στα προϊόντα που παρασκευάζονται από δημητριακά, π.χ. αλεύρι, ψωμί, φρυγανιές, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά από σιμιγδάλι, μπισκότα, μπίρα, καθώς και σε τρόφιμα που περιέχουν ως συστατικό τους δημητριακά ή/και επιπρόσθετη γλουτένη, όπως κάποια αλλαντικά, παγωτά, έτοιμες σάλτσες κ.ά. Μπορεί ακόμη να υπάρχει σε προϊόντα που ενώ κανονικά δεν περιέχουν γλουτένη, υποβάλλονται σε επεξεργασία μαζί με άλλα τρόφιμα που περιέχουν ή έρχονται σε επαφή με αυτά.

Tι είναι η κοιλιοκάκη;
Το γαστρεντερικό σύστημα των περισσότερων ανθρώπων μεταβολίζει τη γλουτένη εύκολα και χωρίς προβλήματα. Ωστόσο ένα πολύ μικρό μέρος του πληθυσμού μπορεί να έχει κάποια ευαισθησία σε αυτήν και ένα ελάχιστο ποσοστό, εκτιμάται σε 1 άτομο στα 100, να παρουσιάζει σοβαρού βαθμού δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη. Στους πάσχοντες από κοιλιοκάκη, ένα αυτοάνοσο χρόνιο νόσημα με ισχυρή γενετική προδιάθεση, η πρόσληψη γλουτένης ενεργοποιεί ανοσολογικούς μηχανισμούς που προκαλούν βλάβες στο λεπτό έντερο και εμποδίζουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό, αυξάνοντας μακροπρόθεσμα τον κίνδυνο υποσιτισμού και τις πιθανότητες εκδήλωσης άλλων παθήσεων.
Διατροφή χωρίς γλουτένη
Επί του παρόντος η μοναδική αποτελεσματική αντιμετώπιση της κοιλιοκάκης είναι η διά βίου υιοθέτηση μιας αυστηρής διατροφής, χωρίς καθόλου γλουτένη. Στα απαγορευμένα τρόφιμα συμπεριλαμβάνονται όλα τα προϊόντα που περιέχουν παράγωγα από οποιαδήποτε ποικιλία σιταριού, κριθαριού, σίκαλης αλλά και βρώμης. Οι πάσχοντες επιβάλλεται να ενημερωθούν σωστά για το ποια τρόφιμα επιτρέπονται ή όχι και να μελετούν προσεκτικά τις διατροφικές ετικέτες, ώστε να επιλέγουν τρόφιμα χωρίς γλουτένη, καθώς και με ειδική επεξεργασία για την αφαίρεσή της. Ο γενικός κανόνας είναι η επιλογή προϊόντων στα οποία αναγράφεται «Δεν περιέχει γλουτένη» ή ανάλογη παρατήρηση, π.χ. «gluten free».
Γλουτένη και αδυνάτισμα
Με εξαίρεση τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με κοιλιοκάκη, κανείς άλλος δεν έχει σοβαρούς λόγους να φοβάται τη γλουτένη και τα σιτηρά, ούτε πρόκειται να αποκομίσει κάποιο μεταβολικό ή άλλο όφελος από την πλήρη αποφυγή τους, διατροφική τάση που τείνει τον τελευταίο καιρό να γίνει μόδα. Για τα υγιή άτομα οι δίαιτες που βασίζονται αυστηρά σε τρόφιμα χωρίς γλουτένη και αποκλείουν τα δημητριακά, δηλαδή τη βασικότερη ομάδα τροφών της μεσογειακής πυραμίδας, δεν είναι πιο υγιεινές συγκριτικά με μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, στερούνται αξιόπιστης τεκμηρίωσης και επιστημονικής αποδοχής, δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι βοηθούν στην ευκολότερη απώλεια βάρους όπως εντέχνως φημολογείται και μπορεί να έχουν αποτελέσματα επιζήμια για την υγεία.
 
Για περισσότερες πληροφορίες
Association of European Coeliac Societies: www.aoecs.org - Celiac Disease Foundation: www.celiac.org - Coeliac Youth of Europe: www.cyeweb.eu - The British Dietetic Association: www.bda.uk.com - Ελληνική Εταιρεία για την Κοιλιοκάκη: www.koiliokaki.com - Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής: www.eligast.gr - Εταιρεία Νόσου Κοιλιοκάκης: www.coeliac.gr - Σύνδεσμος Κοιλιοκάκης Κύπρου: www.cypruscoeliac.org

Εγκαύματα - πρώτες βοήθειες - αντιμετώπιση

Έγκαυμα λέγεται η βλάβη που προκαλείται στο ανθρώπινο σώμα, εξ᾿ αιτίας της επαφής του, με κάποιου είδους θερμότητα.

Ανάλογα με την ζημιά που προκαλείται στο σώμα, (έκταση, σοβαρότητα), τα εγκαύματα χωρίζονται σε
τρεις κατηγορίες:

•  1ου βαθμού - όταν το κάψιμο περιορίζεται στην επιφάνεια, το δέρμα φαίνεται κόκκινο, είναι θερμό όταν το αγγίζουμε και δεν υπάρχουν φουσκάλες.
•  2ου βαθμού - όταν το κάψιμο έχει πάει βαθύτερα, το δέρμα είναι κατακόκκινο, έχει κάνει φουσκάλες και προκαλεί δυνατό πόνο.
•  3ου βαθμού - όταν το κάψιμο φτάνει μέχρι το υποδόριο λίπος και τα οστά και προκαλούνται βλάβες στα νεύρα, στα αιμοφόρα αγγεία, στους μυς και το δέρμα είναι ξηρό και σκληρό.

Αντιμετώπιση

Οι πρώτες ενέργειες που κάνουμε σε περίπτωση που καούμε είναι:

•  1.  Ξεπλένουμε και βρέχουμε το τραύμα με κρύο (όχι παγωμένο) νερό, για 10 λεπτά περίπου, ώστε να σταματήσουμε το κάψιμο και να ανακουφίσουμε τον πόνο.
•  2.  Αφαιρούμε σφικτά ρούχα, κοσμήματα, ή ρολόγια από την τραυματισμένη περιοχή, πριν αρχίσει να πρήζεται.
•  3.  Δεν τρίβουμε, ούτε πιέζουμε την καμένη περιοχή.
•  4.  Καλύπτουμε την τραυματισμένη περιοχή με αποστειρωμένο επίδεσμο,ή ένα καθαρό πανί, ή με σεντόνια (τα εγκαύματα μολύνονται πολύ εύκολα), για να την προστατέψουμε απ᾿ τα μικρόβια.
•  5.  Δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιήσουμε πάγο, γιατί μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερες βλάβες στο καμένο δέρμα.
•  6.  Δεν χρησιμοποιούμε αυτοκόλλητους επιδέσμους.
•  7.  Παίρνουμε αναλγητικά για να μην πονάμε.
•  8.  Εάν το έγκαυμα φαίνεται σοβαρό, (βαθύ ή έχει μεγάλη έκταση, ή και τα δύο), ή εάν εμφανιστούν σημάδια λοίμωξης (αν κοκκινίσει και πρηστεί), πρέπει να ζητήσουμε ιατρική βοήθεια.
•  9.  Επειδή τα εγκαύματα στο πρόσωπο, στις παλάμες και στα πέλματα θεωρούνται από τα πιο σοβαρά, χρειάζεται άμεση μεταφορά στο νοσοκομείο.
•  10. Εάν ο ασθενής είναι παιδί, είναι ασφαλέστερο να ζητείται η συμβουλή γιατρού, ανεξάρτητα από το αν η περιοχή του εγκαύματος φαίνεται μικρή ή όχι.

Ελαφρά εγκαύματα

Τα περισσότερα από αυτά, είναι εγκαύματα μικρού μεγέθους και δεν χρειάζονται ιατρική, ή νοσοκομειακή περίθαλψη.


Το πιο συνηθισμένο από αυτά, στο σπίτι και ειδικά στην κουζίνα ... είναι το κάψιμο της γλώσσας.
Γι᾿ αυτή την περίπτωση, η πρώτη ενέργεια που κάνουμε, είναι να χρησιμοποιήσουμε το απόλυτο "φάρμακο", τη μαργαρίνη. 
Ένα κομμάτι ή ένα κουταλάκι, πάνω στην καμμένη γλώσσα, ανακουφίζει τον πόνο και παίρνει το κάψιμο.
Επαναλαμβάνουμε μέχρι να σταματήσει η ενόχληση.

Στις υπόλοιπες περιπτώσεις που καούμε και δεν είναι σοβαρό το έγκαυμα, για να ανακουφιστούμε, μπορούμε να κάνουμε τα εξής:

•    Απαραίτητα ξεπλένουμε για 3' - 5' με δροσερό νερό το καμμένο σημείο.
•    Αλλιώς, αν έχουμε λάχανο, παίρνουμε ένα φύλλο, το ξεπλένουμε και το στρώνουμε πάνω στο καμένο σημείο. Μόλις το φύλλο ζεσταθεί το αλλάζουμε και επαναλαμβάνουμε μια - δυο φορές ακόμη.
Με αυτόν τον τρόπο, επειδή τα λάχανα έχουν την ιδιότητα να τραβάνε το κάψιμο, μπορεί να μην μας μείνει καθόλου σημάδι.
•    Πολύ καλή δουλειά κάνουν και οι φλούδες από αγγούρι, ειδικά αν έχουμε καεί στα χέρια, γιατί μπορούμε να τις τυλίξουμε γύρω από την καμμένη περιοχή και να μας ανακουφίσουν αμέσως.•    Εναλλακτικά, αν έχουμε ένα ώριμο πεπόνι, παίρνουμε ένα κομμάτι, το λιώνουμε καλά και το κάνουμε κατάπλασμα.
•    Το ιδανικό είναι να έχουμε στον κήπο μας ή σε κάποια γλάστρα το φυτό αλόη, (ο χυμός και η γέλη της δροσίζει και "τραβάει" το κάψιμο). 
Παίρνουμε λοιπόν ένα φύλλο, το ψιλοκόβουμε και το στύβουμε μέσα σε ένα ποτήρι και με το χυμό, αλείφουμε το σημείο που έχουμε καεί.
Διαφορετικά, αντί για το χυμό της αλόης, μπορούμε να κόψουμε ένα φύλλο, να το σχίσουμε στη μέση, να πάρουμε την πυκνή γέλη και να την τοποθετήσουμε, όπως είναι πάνω στο έγκαυμα.

– Αφού δροσίσουμε το έγκαυμα, το ξεπλένουμε, το στεγνώνουμε ταμποναριστά, και το αλείφουμε με ένα "θαυματουργό", για μένα, "φάρμακο" που έφτιαχνε η γιαγιά μου και δεν είναι άλλο από το βαλσαμέλαιο ή σπαθέλαιο.
Πρόκειται για ένα λάδι, που φτιάχεται από ένα φυτό που λέγεται βαλσαμόχορτο, γνωστό από την εποχή του Ιπποκράτη για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
(Περισσότερες λεπτομέρειες και τρόπος παρασκευής Εδώ).
Αλοίφουμε λοιπόν με βαλσαμέλαιο την καμένη περιοχή, συνήθως το βράδυ, μέχρι το κάψιμο να φύγει τελείως.

Αφού απορροφηθεί το βαλσαμέλαιο, μπορούμε να βάλουμε για επιπλέον προστασία και μια κηραλοιφή για εγκαύματα, που θα το κρατήσει προστατευμένο.
(Περισσότερες λεπτομέρειες και τρόπος παρασκευής Εδώ).

Και τα δύο τα έφτιαχνε η γιαγιά μου, με υλικά που στην περιοχή μας υπήρχαν άφθονα και ήταν τα "φάρμακά μας, κάθε φορά που κάποιος καιγόταν. 

– Ένας ακόμη τρόπος που ξέρω, για να αντιμετωπίσουμε τα εγκαύματα είναι το ασπράδι του αυγού.
Το ασπράδι το χρησιμοποιούσε η γειτόνισσά μας η κυρία Αλεξάντρα, μαμά του συμμαθητή μου, του Γιάννη.
Δεν ξέρω από που είχε μάθει για το αυγό, πάντως κάθε φορά που κάποιος από την οικογένειά της καιγόταν, ακολουθούσε τα παρακάτω βήματα.

Πρώτα έβρεχε με κρύο νερό την καμένη περιοχή, μέχρι η θερμότητα να μειωθεί και το κάψιμο να σταματήσει.
Έπειτα, άπλωνε ασπράδια από ένα ή δύο αυγά, ανάλογα το μέγεθος του καψίματος, αφού τα χτυπούσε για λίγο, στο καμμένο μέρος.
Άφηνε τα ασπράδια να στεγνώσουν και να σχηματίσουνε μια προστατευτική κρούστα.
Συνέχιζε να προσθέτει χτυπημένο ασπράδι στο έγκαυμα, για όση ώρα το ένιωθε ζεστό.
Όπως μας έλεγε, την επόμενη μέρα, τις περισσότερες φορές με δυσκολία μπορούσες να δείς σημάδι και το δέρμα αποκτούσε το κανονικό του χρώμα.
Η καμένη περιοχή υποστήριζε, είχε τελείως αναγεννηθεί χάρη στο κολαγόνο των ασπραδιών, που είναι όλο βιταμίνες.

Πρέπει να σας πω ότι μέχρι τώρα, το ασπράδι δεν το είχα δοκιμάσει ποτέ σε κάψιμο.
Προχθές λοιπόν, που έτυχε να καώ στο χέρι με ατμό, το δοκίμασα (αφού έβαλα πρώτα το χέρι μου σε τρεχούμενο νερό) με εξαιρετικό αποτέλεσμα· ούτε φουσκάλα δεν έκανε.
 
– Οι πληροφορίες που παρέχονται παραπάνω, έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα, σε καμιά περίπτωση δεν αποτελούν ιατρική συνταγή και δεν μπορούν να υποκαταστήσουν την γνωμάτευση ή την επίσκεψη του γιατρού, ή άλλου ειδικού της υγείας.

 

ΠΗΓΗ: http://faghta-giagias.blogspot.com/2012/04/blog-post_10.html